Është një mënyrë gatimi mjaft e veçantë duke i bërë ushqimet më me shije, të buta dhe me aromë fantastike. Para se t’i vini ushqimet në letër furre apo alumini lyejini me pak vaj ulliri. Sapo ta vendosni ushqimin në letër, shtojini lëng që mund të jetë ujë, verë, lëng limoni apo portokalli. Këto shtesa vlejnë sidomos për disa lloje mishi që kanë tendencë të thahen si pula pershembull. Në letër furre apo alumini mund të gatuhet mishi, peshku, perimet, madje dhe drithërat. Mund t’i mbushni me bimë aromatike si hudhër, qepë ose mund t’i vini sipër ndonjë flete jeshile sidomos nëse bëhet fjalë për peshk apo mish delikat. Ky lloj gatimi kërkon 15-30 minuta, në varësi të fortësisë së përbërësit.
Është një mënyrë gatimi mjaft e veçantë duke i bërë ushqimet më me shije, të buta dhe me aromë fantastike. Para se t’i vini ushqimet në letër furre apo alumini lyejini me pak vaj ulliri. Sapo ta vendosni ushqimin në letër, shtojini lëng që mund të jetë ujë, verë, lëng limoni apo portokalli. Këto shtesa vlejnë sidomos për disa lloje mishi që kanë tendencë të thahen si pula pershembull. Në letër furre apo alumini mund të gatuhet mishi, peshku, perimet, madje dhe drithërat. Mund t’i mbushni me bimë aromatike si hudhër, qepë ose mund t’i vini sipër ndonjë flete jeshile sidomos nëse bëhet fjalë për peshk apo mish delikat. Ky lloj gatimi kërkon 15-30 minuta, në varësi të fortësisë së përbërësit.
